De stad ligt aan de Yonne, waarvan de oorsprong ligt in het natuurpark Morvan en na bijna 300 kilometer als linker zijrivier de Seine in stroomt.
De hierboven genoemde wijnstok Auxerrois is sterk verwant aan de Pinot blanc (maar géén familie) en lijkt volgens DNA-onderzoek ontstaan te zijn uit een kruising tussen de Gouais blanc en de Pinot. Hij komt in de Elzas vrij veel voor, bijna net zo veel als de Pinot blanc. De naam verwijst naar de stad Auxerre, maar daar tref je geen enkele Auxerrois-wijnstok aan. Het ras komt waarschijnlijk oorspronkelijk vanuit de Lorraine. In Duitsland is hij vanaf ongeveer 1800 bekend. Daar komt hij nu vooral in Baden en de Pfalz nog voor.
De geschiedenis van Auxerre gaat terug naar de Middeleeuwen. Met de eerste Romeinse vesting, die Oppidum Autesiodorum heette, werd de stad gesticht. De Romeinen bouwden militaire wegen voor hun campagnes, de Via Agrippa bereikte de nederzetting in die tijd. Zeer succesvol werd Auxerre in de 5e eeuw, door Germanus van Auxerre, bisschop en troepenleider in één persoon. Hij zorgde voor zowel de religieuze als de economische bloei van de stad. De stadsrechten verkreeg Auxerre echter pas in het jaar 1223. Ze bevond zich destijds in het grensgebied van het Bourgondische en Franse rijk en was daarom lange tijd slechts beperkt instaat om te groeien.
Auxerre biedt toeristen niet alleen landschappelijk aantrekkelijke gebieden, maar ook een goed aanbod op culturele en historische gebied. De kathedraal van Saint-Etienne uit het jaar 1215 en andere kerken met hun schatten uit verschillende perioden zijn de moeite van het bekijken waard, evenals de haven in Auxerre. De middeleeuwse oude stad Auxerre, gelegen op de oever van de Yonne, herbergt talrijke vakwerkhuizen. De Uurwerktoren is aantrekkelijk. De crypte van de abdij St-Germain herbergt enkele van de oudste muurschilderingen van Frankrijk.
Auxerre heeft na Dijon de meeste overblijfselen uit de middeleeuwen in Bourgondië. Er worden het hele jaar door rondleidingen georganiseerd om deze veelzijdige stad te verkennen.
Breng een bezoek aan Auxerre en ga op ontdekkingstocht door de Middeleeuwse stad.
